Une variété d'edamame à gros grains avec des gousses d'un vert intense, légèrement velues et claires, riches en protéines. 'Summer Shell' a un goût délicat et une fenêtre de récolte relativement longue (environ 10 jours) grâce à la formation tardive d'amidon. Récolte des gousses vertes fraîches avant le début de la maturation. Variété déterminée ; convient à la récolte mécanique à l'aide d'un cueilleur de haricots nains.
Fèves de soja pour la culture horticole. Contrairement aux fèves de soja traditionnelles, l'edamame forme des grains nettement plus gros et est récolté environ 6 semaines avant sa maturité.
Semis :
Avril à mi-juin dans un sol bien réchauffé (température du sol d'au moins 12°C)
Profondeur de semis : env. 4 cm. La distance de plantation doit être de 30-50cm, 25 plantes par m2
Récolte : après env. 3 mois.
