Cette courgette d'Italie est très intéressante et extrêmement savoureuse. Les plantes aiment grimper et portent de nombreux fruits pendants, d'où leur nom (courgette serpent).
Semis :
À partir de la mi-mars dans des pots, à partir de la mi-mai - juin aussi directement en pleine terre. Semer 2 graines à intervalles d'environ 1 m et les recouvrir d'environ 2 cm.
Soins :
Repiquer à partir de mi-mai dans un endroit chaud et ensoleillé, à une distance de 80 x 100 cm. Arroser assidûment, bien fertiliser et éviter les mauvaises herbes. La courgette a un besoin élevé en nutriments et en eau.
Conseil :
Se développe bien sur les tas de compost.
