Disponible de mi-mars à mi-mai
Une vraie variété professionnelle. Pousse sans grand entretien dans n'importe quel sol perméable à l'eau.
Semis :
Avant la plantation, améliorer la terre du jardin avec du compost décomposé, de la tourbe broyée ou du fumier et incorporer 50 à 80 g d'engrais pour légumes par mètre carré. Distance de plantation 40 x 60 cm (double rangée) ou le long d'une clôture. Mettre les plants en terre à une profondeur de 15 à 20 cm avec des racines régulièrement étalées et les recouvrir de terre bien ameublie. Les buissons de plantes, qui peuvent atteindre 150 cm de hauteur, conviennent également pour créer une séparation entre le potager et le jardin d'habitation, comme plantation de bordure et comme protection contre les regards indiscrets.
Récolter :
Maintenir l'installation toujours exempte de mauvaises herbes. L'année de la plantation, donner de l'engrais complet en juin. Les années suivantes, même fertilisation en mars et en juin. Après les premières gelées nocturnes en automne, le feuillage devient jaune. En novembre, il est entièrement coupé et éliminé.
Entretien :
Les asperges aiment une situation ensoleillée et un sol meuble et perméable. Il faut éviter les situations ombragées et l'humidité stagnante. Il faut veiller à bien ameublir le sol avant la plantation.
