Disponible de début mars à avril
Variété particulièrement recommandée pour la culture bio, avec un feuillage sain et vigoureux. Les tubercules deviennent gros. Se conserve très bien. Chair farineuse. Cette pomme de terre convient particulièrement bien pour : le gratin de pommes de terre, les frites, la purée de pommes de terre, les röstis, les baked potatoes et la soupe de pommes de terre.
Semis :
Période de plantation : après la fin du risque de gel. Distance de plantation : 35 cm d'un tubercule à l'autre, 65 cm d'une rangée à l'autre. Profondeur de plantation : env. 5 cm, buttez légèrement après les plantations, puis roulez.
Récolte :
couper les fanes 3 semaines avant la récolte, ce qui favorise la comestibilité et la conservation.
Conseil :
La prégermination accélère le débourrement.
