Disponible de début mars à avril
Une variété sélectionnée en Allemagne à la chair jaune. Elle forme huit à douze tubercules ovales et se conserve très bien.
Période de plantation :
Après la fin du risque de gel. Distance de plantation : 35 cm d'un tubercule à l'autre, 65 cm d'une rangée à l'autre. Profondeur de plantation : env. 5 cm, tasser légèrement après les plantations, puis rouler.
Récolte :
couper les fanes 3 semaines avant la récolte, ce qui favorise la comestibilité et la conservation.
Conseil :
La prégermination accélère le débourrement.
