Disponible de début mars à avril
L'insensibilité de cette variété à peau rouge au mildiou et autres 'fléaux' facilite la culture biologique. Rendement élevé, se conserve bien. Chair farineuse. Cette pomme de terre convient particulièrement bien pour : le gratin de pommes de terre, les frites, la purée de pommes de terre, les röstis, les baked potatoes et la soupe de pommes de terre.
Semis :
Période de plantation : après la fin du risque de gel. Distance de plantation : 35 cm d'un tubercule à l'autre, 65 cm d'une rangée à l'autre. Profondeur de plantation : env. 5 cm, buttez légèrement après les plantations, puis roulez.
Récolte :
couper les fanes 3 semaines avant la récolte, ce qui favorise la comestibilité et la conservation.
Conseil :
La prégermination accélère le débourrement.
