Description
La bourrache est une herbe culinaire polyvalente à croissance rapide qui peut atteindre 1 m de haut dans un bon sol. Les feuilles et les fleurs bleues sont utilisées dans les salades ou comme condiment dans le fromage blanc. C'est en outre une excellente plante mellifère qui fleurit jusqu'aux gelées.
Semer les graines :
Semer du printemps à l'automne directement en place. La distance de plantation doit être de 30 cm entre les rangées et de 20 cm sur la rangée.
Soins :
Récolter les jeunes feuilles en continu.