Description
Ce chou pointu précoce, à petite tête et fiable, est surtout adapté à une utilisation fraîche. En cas de semis précoce, la récolte est possible dès le mois de mai.
Le chou blanc est la variété de chou la plus ancienne et la plus répandue dans le monde. Le chou rouge, en revanche, est beaucoup plus jeune et moins répandu. Les choux pommés sont connus en Europe depuis le 8e siècle. La diversité des variétés est très grande, en fonction des différentes utilisations.
Le semis :
La distance de plantation doit être de 40 x 40 cm.