Variété traditionnelle de chou-rave bleu suisse. Goût équilibré, donc idéal pour être consommé cru. Reste tendre longtemps et ne se lignifie guère. Convient aux semis précoces.
Le chou-rave n'a pris son importance en tant que légume qu'au cours du 19e siècle et est aujourd'hui un légume de printemps très apprécié, mais qui peut être cultivé pendant toute la saison de plein champ.
Culture mixte : haricots, pois, pommes de terre, poireaux, radis, betteraves, salade, céleri, épinards, tomates.
Semis :
La distance de plantation doit être de 30 cm entre les rangées et de 30 cm sur la rangée.
Soins :
Le chou-rave est une précieuse culture préparatoire, intermédiaire et secondaire. Veiller à un approvisionnement régulier en eau pour éviter que les tubercules n'éclatent.
