Description
Cette légumineuse peu exigeante et supportant la sécheresse est une plante à faible croissance avec une excellente fixation de l'azote. Elle pousse sur différents types de sols et est cultivée comme un fruit sec, à l'instar des pois. Bien que cette plante riche en protéines soit polyvalente, il est conseillé de ne pas en consommer trop afin d'éviter le lathyrisme. En plus de ses avantages agricoles, elle sert de pâturage aux abeilles et contribue positivement au soutien des insectes pollinisateurs. En raison de sa faible hauteur, elle se prête bien à l'incorporation manuelle, ce qui souligne sa facilité d'utilisation et son respect de l'environnement.