Lieferbar ab Mitte Februar bis April
Braunrote, in der Westschweiz bei Gourmets beliebte, würzige Schalotte. Hält besser und bringt höhere Erträge als die Bisher bekannten roten.
Aussaat:
Reihenabstand: 30 cm. Abstand in der Reihe: ca. 15 cm. Die Schalottenspitzen knapp mit Erde bedecken.
Ernte:
Wenn die Rohre umgeknickt und eingetrocknet sind, die Pflanzen ausreissen und einige Tage auf dem Beet liegen lassen. Anschliessend an regengeschützter Stelle gut nachtrocknen lassen.
