Les choux de Bruxelles rouge violacé sont un ornement dans le jardin et un plaisir dans l'assiette. La couleur ne se développe vraiment qu'après le gel et se conserve à la cuisson.
Temps de germination : 10
Température de germination : 16° C
Hauteur de la plante : 100 cm
Emplacement : terre moyennement lourde et riche en nutriments. Ameublir et arroser régulièrement le sol.
Semis : repiquer dans des godets à semis, plus tard dans des godets et planter dans le potager comme jeune plante vigoureuse.
Particularités : à la fin du mois d'août, casser la pointe de la treille pour que tous les rosiers arrivent à maturité.
