Eine spektakuläre, kleinwüchsige Staude die schon im erstem Jahr das tiefgrüne Blattwerk mit weissgezackten Blüten und einem feuerigen roaten Auge bedeckt. Langlebig und hinreissend als Bodendecker in Rabatten und Steingärten.
Winterharte Staude
Blüte: Early to late Summer
Höhe: ca. 15 - 20cm
Standort: Volle Sonne
Keimung: Einfach
Pflege: Einfach
Aussaat:
Säen Sie von Februar bis Juni oder von September bis Oktober. Säen Sie Saatgut auf der Oberfläche eines gut-durchlässigen, feuchten Aussaaterde aus und bedecken Sie das Saatgut dann mit einer sehr leichten Streuung von Vermiculit. Stellen Sie den Behälter in einem Keimaparat oder in einem Plastikbeutel und halten Sie diesen bei 15-20C. Das Keimen dauert in der Regel 14-30 Tage. Schliessen Sie Licht nicht aus, da dies dem Keimen hilft.
Pflege:
Überwinterung der Septembersaat in einem Kaltrahmen und Aussaat im folgenden Frühjahr.
Kulinarischer Hinweis:
Viele Nelken besitzten einen angenehmen würzigen, nach Nelken schmeckenden Geschmack. Ideal um Kuchen zu dekorieren, als Kuchenteigzugabe oder als farbenfrohe Garnierung für Suppen, Salate oder in einer Bowle. Den bitter schmeckenden weissen Fuss am Blütenansatz entfernen.
