Une variété annuelle qui séduit par sa simplicité et sa diversité et qui fleurit en été. Cette espèce de cresson se caractérise par ses innombrables fleurs colorées qu'elle expose fièrement au-dessus de son feuillage. Idéal pour les plates-bandes et les bordures de toutes sortes, en particulier pour les sols secs et les endroits ensoleillés où peu d'autres plantes poussent. Hauteur d'environ 30 cm.
Semis :
Semer au printemps à l'endroit de la floraison à 20 mm de profondeur dans un bon terreau pour semis à un endroit ensoleillé. Semer en lignes espacées de 30 cm et éclaircir plus tard de manière à laisser un espace de 23 cm entre les plantes. Si les plantes doivent fleurir plus tôt, semer les graines au début du printemps à des températures de 13-16 °C et les repiquer plus tard dans des pots de 8 cm. Avant de transplanter les plantes dans des pots, veillez à ce que les plantes soient bien enracinées dans leurs pots. Habituez-vous peu à peu aux conditions de la pleine terre et repiquez les plantes lorsqu'il n'y a plus de risque de gel.
Soins :
Les plantes aiment les sols secs et pauvres en substances nutritives.
Note culinaire :
Les feuilles ont le même goût que le cresson de fontaine, les fleurs donnent une note piquante à toutes les salades et les graines vertes hachées constituent, avec le persil, une jolie garniture, mais peuvent aussi remplacer les câpres manquantes.
