Les grandes giroflée sont des variétés traditionnelles de fleurs coupées qui conviennent parfaitement à la culture de masse. Chaque plante porte un seul épi de fleurs denses sur une haute tige, parfaite pour le vase. Parfait dans les couleurs pastel, la grande giroflée 'Apricot' est une variété particulièrement élégante avec de grandes fleurs de couleur pêche et un divin parfum d'œillet. Semez ces plantes annuelles facilement rustiques l'une après l'autre afin qu'elles fleurissent continuellement de la fin du printemps à l'été. Hauteur : env. 60 à 75 cm. Étalement : 25 cm.
Note culinaire : les fleurs sont comestibles et sont généralement ajoutées crues aux salades ou utilisées pour garnir les desserts, car elles leur confèrent une saveur parfumée. Elles peuvent également être confites.
Semis :
Semer directement en pleine terre de février à avril sous abri ou en mai directement là où elles doivent pousser. Choisissez un emplacement en plein soleil sur un sol bien drainé et finement ratissé. Semez les graines finement à une profondeur de 6 mm dans des semoirs espacés de 30 cm et recouvrez les graines de leur propre couche de terre afin de les priver de lumière. Arrosez régulièrement le sol, surtout en période de sécheresse. La germination dure en général 7 à 14 jours. Lorsque les semis sont assez grands, éclaircissez-les à une distance de 30 cm.
Soins :
Fertilisez et arrosez régulièrement les plantes. Supprimez les fleurs fanées pour stimuler la formation de nouvelles fleurs.
