Ein 'umweltfreundliches' Gemüse. Speichert im Sommer Energie, liefert Ihnen diese im Winter. Problemlos lagerfähig und sehr bekömmlich. Kohlrabi hat erst im Laufe des 19. Jahrhunderts seine Bedeutung als Gemüse bekommen und ist heute ein...
Kohlrabisamen
Oberirdisch kündigen die zartfleischigen Kohlrabi in violett und weiss im Herbst den Winter an. Dann steht auch die Ernte der Bodenkohlrabi an, deren Aussaat längst vergessen ist. Denn unkompliziert wachsen die Bodenkohlrabi unterirdisch von selbst zu stattlichen Knollen heran. Diese Kraftpakete können gut eingelagert werden und bereichern Wintergerichte durch ihren charakteristischen Geschmack.
