Eine robuste Kohlrabi-Sorte mit kräftigem Laub, die Trockenheit gut verträgt. Dieser weisse Kohlrabi mit feinem, zartem Fleisch von ausgezeichneter Qualität, wird in Suppen, Eintöpfen, als Pommes frites oder roh gerieben als Vinaigrette verzehrt.
Aussaat:
März bis Juli geschützte Aussaat an einem hellen Ort. Den Samen mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Sobald die Pflanzen 4 bis 5 richtige Blätter haben bei einem Abstand von 30 cm im Freien verpflanzen. Der Reihenabstand sollte 40 cm betragen. Von März bis August ist auch eine Freiland Aussaat unter den gleichen Bedingungen möglich, sobald der Boden etwas erwärmt ist.
Die Texte auf der Tüte der Samen sind in Französisch. Eine Aussaatanleitung wird auf Deutsch mitgeliefert.
Fotos: Ferme de Sainte Marthe