L'aubergine 'Tarim' (Solanum melongena) est une variété asiatique précoce et très productive de la marque Artha. Elle produit des fruits de couleur lavande, mesurant environ 10 à 30 cm de long. Sa chair est blanche, particulièrement tendre et au goût doux, avec une amertume à peine perceptible. Cette variété est idéale pour les plats au wok, les grillades, ainsi que pour la culture en serre ou en plein air dans des endroits abrités.
Semis :
Semer les graines de février à avril dans des godets ou des pots. Dès que les cotylédons sont formés, repiquer les plants dans de petits pots. Les aubergines ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur (20-22°C) pour devenir de beaux plants. Plantez-les à l'extérieur à partir de la mi-mai, à une distance de 50 à 80 cm.
