Le chou-fleur 'Roi des Géants hâtif' est une variété précoce et vigoureuse, produisant de grosses têtes fermes et d’un blanc neigeux. Il se distingue par son bon rendement et son développement régulier, et convient aussi bien à la consommation fraîche qu’à la cuisson.
Semis :
Le semis s’effectue de mars à juin selon la période de récolte souhaitée, en pépinière ou en serre. Les graines sont semées en surface et maintenues uniformément humides. Après la germination, les jeunes plants sont repiqués puis transplantés en pleine terre dès qu’ils sont suffisamment robustes. Un emplacement ensoleillé et un sol riche en nutriments favorisent une bonne croissance.
