Description
Aspect attrayant et bon goût, feuilles vertes qui se terminent par des pics foliaires allongés.
Semer directement en pleine terre à partir de mars, en lignes espacées d'environ 15 cm. Si les feuilles atteignent une longueur de 10 à 15 cm après trois à cinq semaines, elles sont déjà prêtes à être récoltées. Lors de la récolte, ne pas couper trop bas afin de conserver les cœurs. On peut également cueillir continuellement les grandes feuilles à la main. Ces deux méthodes permettent de récolter pendant plusieurs semaines.