Diese kräftigen Kletterpflanzen mit langanhaltender Blütenpracht bieten einen aussergewöhnlichen Anblick wenn sie sich über Wände, Zäune und Heckenwinden. Sie besitzen zwar keine Ranken, schlängeln sich aber dennoch an Gitterwerk, Schuppen, Zäunen usw. entlang.
Einjährige Kletterpflanze
Blüte: Sommer - Herbst
Höhe: ca. 240cm
Standort: Sonne oder Halbschatten
Keimung: Einfach
Pflege: Einfach
Aussaat:
Aussaat im Frühjahr direkt am Blütenstandort in gut vorbereiteten Boden. Den Samen 20mm tief in einem Reihenabstand von 30cm ansäen und später aufeinen Abstand von 60cm ausdünnen.
Für eine frühere Blüte:
Dden Samen zum Frühjahrsbeginn bei Temperaturen von 13-16°C aussäen und später in 8cm Töpfe pikieren.
Auspflanzung:
Langsam an die Freilandbedingungen gewöhnen, und wenn keine Frostgefahr mehr besteht, auspflanzen.
Pflege:
Die Pflanzen bevorzugen einen nährstoffarmen, trockenen Boden in voller Sonne.
Kulinarischer Hinweis:
Die Blätter schmecken wie Brunnenkresse, die Blüten verleihen jedem Salat eine pikante Note, und die gehackten grünen Samen ergeben gemeinsam mit Petersilie eine ansprechende Garnierung, können aber auch als Ersatz für fehlende Kapern dienen.
