La butternut Sonca Orange, originaire de Hongrie, est encore assez peu connue. Elle offre pourtant de magnifiques fruits à la chair orange et au goût de noisette prononcé.
En hongrois, elle est appelée Soncatök (courge jambon).
Semis :
Semer les graines à partir de février dans des bacs à semis ou des pots. Cultiver à une température comprise entre 20 et 24 °C. La durée de germination est d'environ 10 jours.
Soins :
Après les dernières gelées, repiquer les plantes avec toute la motte dans une terre enrichie de compost. Distance de plantation : 2 m dans toutes les directions.
Le semis en pleine terre est possible dans les mêmes conditions, après le dernier gel, lorsque le sol est bien réchauffé.
Photos : Association Kokopelli
