Gemüseartischocke mit zahlreichen, kugelförmigen, dekorativen Knospen. Kräftiger Blütenboden mit aromatischem Geschmack. Schön als Schnittblume. Lockt Insekten an. Kann bei früher Anzucht bereits im ersten Jahr zum Ertrag kommen.
Die grossen Samen sind sehr zuverlässige und schnelle Keimer: Gut für gärtnernde Kinder (und für Erwachsene, die Artischocken lieben und sich nicht zu sehr von den hohen Ladenpreisen beeindrucken lassen.
Aussaat:
Der Pflanzabstand sollte 100x100 cm betragen.
Pflege:
Die Artischocke liebt volle Sonne und stickstoffreichen Boden. Während der Wachstumsphase zusätzlichen Kompost rund um die Pflanze beifügen. Die Ernte der Knospen erfolgt kurz vor der Blüte im 2. Jahr. Im Winter vor Kahlfrösten schützen.
