Description
Le pois d'asperge, un légume presque oublié, pousse au ras du sol et s'étend sur toute la plate-bande, atteignant une hauteur de 40 à 50 cm. Ses fleurs rouges et voyantes en forme de papillon dépassent joliment du feuillage. Sa préparation ressemble à celle des pois mange-tout et offre une délicieuse façon de déguster ce légume particulier.
Semis:
La distance de plantation doit être de 50-20 cm entre les lignes et de 3 cm sur la ligne.