Description
Variété précoce éprouvée pour la culture sous verre et sous plastique et pour la culture en plein champ pour la récolte d'automne.
Forme de grosses têtes rondes, fermes et blanches.
Haute teneur en vitamines et en minéraux. Convient à la congélation.
Exposition ensoleillée à mi-ombragée et sol de jardin riche en humus et humide.
Le manque de nutriments et d'eau entrave la formation des têtes.
Conseil : en pliant quelques feuilles, la fleur reste blanche. Peut être découpée et blanchie pour être congelée ou conservée au vinaigre.