On mange aussi avec les yeux - une variété italienne à la forme et à la couleur particulièrement remarquables. Les feuilles pointues sortent de la tête droite et volumineuse, les rayures vertes et rouges rappellent les oreilles du diable. Cette laitue à cueillir est facile à entretenir et très productive. Les feuilles extérieures sont toujours récoltées, le cœur reste en place et assure d'autres récoltes pendant plusieurs mois. Cette variété est robuste et vigoureuse, malgré la chaleur estivale et le temps froid et humide. Les feuilles striées de rouge donnent une salade croquante au goût savoureux.
Soins : la température optimale de germination est de 10 à 18°C. Durée de germination : env. 6 - 12 jours. Profondeur du semis : 0,5 - 1 cm. Semer en lignes peu espacées. La laitue à couper pousse dans n'importe quel sol de jardin humifère, à un endroit ensoleillé ou semi-ombragé.
Utilisation : Convient particulièrement aux salades.
Conseil du jardinier : Les 'oreilles du diable' sont un véritable légume décoratif qui embellit le jardin potager. Plantez cette variété attrayante en bordure, dans des pots plus grands, en rangées ou en travers. L'effet inhabituel vous ravira.
Semis : en pleine terre : mars - août
Germination : 6 - 12 jours à 10 - 18°C
Emplacement : Ensoleillé - Semi-ombragé
Récolte : à partir de mai - septembre
