Mitsuna gehört zu den Asiasalaten, die Blätter schmecken knackig und frisch. Lässt man die Herzblätter stehen, sind mehrere Ernten möglich. Wird im September angesät, kann bis in den Winter hinein geerntet werden. Ab März Direktsaat auf das gut gelockerte Beet. Reihenabstand 25-30 cm. Ausdünnen auf 2-5 cm. Geeignet für Mischkulturen mit Salaten, Erbsen etc. Verwendung für Mischsalate
