Description
Annuelle.
L'aneth se développe dans un sol de jardin humide, meuble et humifère, en situation ensoleillée. Semer finement en lignes toutes les 3-4 semaines. Les pointes d'aneth sont récoltées jusqu'au début de la floraison avec une longueur de 15-25 cm.
Utiliser l'herbe fraîche, séchée ou congelée pour assaisonner les concombres, les tomates, les crudités et les plats de poisson, et les graines pour les fruits au vinaigre.