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BESCHREIBUNG
Lieferbar ab Anfang September
Braunrote, in der Westschweiz bei Gourmets beliebte, würzige Schalotte.
Aussaat:
Reihenabstand: 30 cm. Abstand in der Reihe: ca. 15 cm. Die Schalottenspitzen knapp mit Erde bedecken.
Ernte:
Schon während des Sommers mit noch grünem Laub möglich. Zur Lagerung bestimmte Schalotten ausreissen, wenn ½ der Rohre umgeknickt sind. Anschliessend an regengeschützter Stelle gut nachtrocknen lassen.
Bemerkung:
Es handelt sich hier um ein Naturprodukt und unterliegt einem Gewichtsschwund.