Description
Jaune, tardive, forme conique pouvant atteindre 25 cm de long, mûrissement tardif. Convient également comme aliment pour petits animaux. Appelée aussi bouillon jaune ou carotte de seigle. Une spécialité qui est longtemps tombée dans l'oubli.
Semis :
À partir de mai, en lignes espacées de 20-30 cm. Eclaircir les petits semis à une distance d'environ 10 cm. Bien ameublir le sol et arroser abondamment en cas de sécheresse.
La récolte de la carotte 'Pfälzer Lobberichter' s'effectue d'octobre à novembre.