L'épinard 'Santa Cruz' F1 est une variété polyvalente qui pousse lentement et peut être récoltée comme une feuille bébé ou développer des feuilles plus grandes. Les feuilles savoureuses sont rondes et d'un vert foncé moyen, avec des tiges très tendres. Cet hybride F1 présente une bonne résistance au mildiou.
Semez les graines :
Semez les épinards d'avril à août directement en pleine terre, dans un sol bien préparé, fertile et humide, au soleil ou à la mi-ombre. Les semis du début du printemps et de la fin de l'automne peuvent également être effectués sous cloche ou dans la périphérie d'une serre froide. Semez les graines finement à une profondeur de 1 cm dans des sillons espacés de 30 cm dans un sol finement ratissé. Lorsque les semis sont assez grands pour être repiqués, éclaircissez-les à 5 cm. Semez toutes les 3 à 4 semaines afin d'obtenir des feuilles d'épinards en continu pendant tout l'été et l'automne.
Cultivez les épinards dans des sols bien préparés, fertiles et humides, au soleil ou à mi-ombre.
Soins :
Arrosez régulièrement les épinards, car en cas de sécheresse, les plants d'épinards peuvent mourir. Binez entre les rangées pour éviter l'apparition de mauvaises herbes. Une couche épaisse de paillis autour des plantes aide à maintenir l'humidité dans le sol.
Récolte :
Récoltez les feuilles d'épinards au fur et à mesure des besoins en prélevant quelques feuilles sur chaque plante. Une récolte régulière permet d'assurer un approvisionnement constant en jeunes pousses fraîches. Vous pouvez également arracher des plantes entières et mûres.
