Randen Sprossen haben einen leicht erdigen Geschmack und sind mit ihren dunkelgrünen, rot geaderten Blättern und den roten Stielen ideal zum garnieren von Gerichten. Tipp: nach 3-7 Tagen als Brotbelag, zu Salaten oder als Garnierung bei Salat, Broten oder Häppchen geniessen.
Aussaat:
Höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben. Täglich 2- mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und das Glas verschliessen. An einen hellen, aber schattigen Ort bei Zimmertemperatur aufstellen und keimen lassen.
