Description
Grosses baies violettes comestibles. A besoin de chaleur.
Semer les graines à partir de la mi-mars à une température d'au moins 15°C dans des bacs ou des pots et les repiquer plus tard. Ne les planter en pleine terre qu'après les dernières gelées. Si elles sont taillées en automne et hivernées à l'abri du gel, la formation des fruits aura lieu plusieurs semaines plus tôt l'année suivante.
Les fruits conviennent parfaitement à la ratatouille et aux sauces, aux chutneys et aux mixed pickles. Un substitut idéal de l'aubergine.
Caractéristiques
Référence d'article: | art_ph1001 |
Contenu: | 0,25 gramme |
Label bio: | Bourgeon Bio SuisseDemeter |
Exposition: | ensoleillée |
Langue: | Allemand |
Semis: | MarsAvril |
Couleur: | indigo |
Récolte: | JuilletAoûtSeptembreOctobre |