Mit diesem erstklassigen Bio-Pilzzuchtset für Stockschwämmchenpilze wird die Pilzzucht so mühelos wie nie zuvor! Perfekt geeignet für die Kultivierung auf Baumstämmen, Baumstümpfen oder Strohballen.
So funktioniert die Pilzzucht mit dem Myzelpatch: Schnappen Sie sich zwei Laubholzstämme, idealerweise zwischen 20 und 50 cm lang und mit einem Durchmesser von 15-30 cm. Achten Sie darauf, dass das Holz nicht älter als 3 Monate ist und frei von Schimmelbefall. Für die optimale Stockschwämmchenpilzzucht empfehlen sich Holzsorten wie Eiche, Buche, Birke, Pappel, Weide, Esche, und Erle, wobei der Härtegrad der Holzart den Ertrag und die Erntezeit beeinflusst.
Pilzzucht auf Holz leicht gemacht: Lassen Sie die Baumstämme für etwa 24 Stunden in frischem Leitungswasser einweichen. Nehmen Sie dann mit sauberen Händen ein Myzelpatch aus der Verpackung und platzieren Sie es geschickt in der Mitte einer Schnittstelle. Die Schutzabdeckung kommt ebenfalls in die Mitte des Myzelpatches und wird mit 4 Reissnägeln an der Schnittstelle befestigt. Wiederholen Sie diesen Schritt für alle 4 Myzelpatches und verteilen Sie sie auf den Schnittstellen. Die Baumstämme müssen nun 4-8 Wochen lang bei einer Temperatur von mindestens 10 °C, jedoch nicht mehr als 25 °C, an einem schattigen Ort lagern, damit sie ordentlich durchwachsen können. Achten Sie darauf, dass die Baumstämme während des gesamten Kultivierungsprozesses nicht austrocknen. Nach der Durchwachszeit sind die Kulturen winterhart. Vergessen Sie nicht, die Baumstämme regelmässig zu bewässern! Nach 8-12 Wochen bilden sich, abhängig von der Holzart und den Wachstumsbedingungen, die ersten Edelpilze. Ernten Sie die Stockschwämmchen, wenn der Grossteil nicht mehr weiterwächst. Ernten Sie immer die gesamte Pilztraube. Die Pilze entwickeln sich über 2-3 Jahre in mehreren Erntewellen, bis die Nährstoffe im Holz aufgebraucht sind.
Diese Pilzzuchtprodukte enthalten lebende Pilzorganismen, daher sind sie nur begrenzt lagerfähig. Um Qualitätseinbussen zu vermeiden, sollten sie gemäss der Haltbarkeitsempfehlung kühl, trocken, frost- und keimfrei gelagert werden.
