Süsslich-nussig schmeckende Sprossen, ideal zum Dünsten geeignet. Für die Sommer- und Herbsternte. F1-Hybride.
Sprossenblumenkohl 'Blumini' hat eine kürzere Entwicklungszeit als herkömmlicher Blumenkohl. Er sollte vor der Blüte geerntet werden, sobald die Sprossen lang genug sind. Blumenkohl ist ein Starkzehrer, daher sollte das Pflanzbeet mit Stickstoff angereichert sein. Auch die Einarbeitung von Kalk kann Krankheiten vorbeugen. Eine ausreichende Wasserversorgung sollte gewährleistet sein. Ein Standortwechsel oder Anbaupausen von mehreren Jahren schützen Kohlgewächse vor Kohlherniebefall.
