Ideal für den City Garten: Diese kleinen schmackhaften Bohnen eignen sich hervorragend zum Einfrieren, da sie sich weitaus weniger verfärben als grössere Sorten. Oscar-Hülsen können auch - genau wie Mangetout-Erbsen - gepflückt werden, bevor sie sich ganz gefüllt haben; aber sie schmecken am besten, wenn die Hülsen geerntet werden, soblad sie gefüllt sind.
Aufrecht stehende Schoten erleichtern das Pflücken. Kompakte Pflanzen. Sie benötigen keinen Halt.
Ideal für die Topfkultur und kleine Beete.
Aussaat:
Die Samen in gut vorbereitetem Boden, 5cm tief säen. Am besten in Doppelreihen im Abstand von 30cm säen und zwischen den Pflanzen einen Abstand von 23 cm halten.
Pflege:
Wenn die Pflanzen in voller Blüte sind, werden die Spitzen der Pflanzen abgekniffen. Dies fördert die Entwicklung der Hülsen und vermindert einen Befall von Blattläusen. Wenn sich die die Hülsen voll entwickelt haben und noch zart sind, sollte regelmässig geerntet werden.
Kochtipp:
Mit einer herzhaften Tomatensosse anrichten.
Fisch gepfückte, zarte junge Puffbohnen sind reich an Provitamin A, Vitamin C und E sowie eine gute Quelle von Eiweiss und Ballaststoffen.
