Die Echte Nelkenwurz ist eine heimische ausdauerne Wildstaude mit unscheinbaren, gelben Blüten. An halbschattigem Standort wird sie bis zu 40 cm hoch. Der Wurzelstock mit Nelkenaroma findet Verwendung in der Küche, zu Räucherzwecken oder in der Naturheilkunde. Aromatische, essbare Blätter.
Verwendung: Räuchern, Küche
Aussaat:
Direktsaat: Februar-Mai
Saattiefe: 0.5-1 cm
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Abstand in der Reihe: 30 cm
