Zweijährige Heil- und Gewürzpflanze. Gekrauste, dichtgefüllte, dunkelgrüne Blätter. Ertragreich.
Anzucht
Eine Rille in der Breite des Bandes in die Erde ziehen. Reihenabstand 15 cm. Saatband hineinlegen, auf die gewünschte Länge abschneiden und kräftig angiessen. Danach mit ca. 0,5 cm Erde bedecken und andrücken und nochmals giessen.
Keimtemp. und Keimdauer
4-6 Wochen bei 18-25°C. Einen sonnigen Standort wählen.
Verwendung
Ausgewachsene Blätter roh oder gekocht für Salate, Saucen, Suppen, Gemüse, Eierspeisen, Fleisch- und Fischgerichte.
