Cette variété ancienne de laitue batavia produit des feuilles cloquées, ondulées et frisées sur les bords, de couleur vert pâle, formant une pomme croquante et douce pouvant atteindre 30 cm de diamètre.
Variété ancienne originaire de France décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux 'Les Plantes Potagères' de 1885. Elle est également appelée 'Batavia Frisée Allemande', 'Batavian Alema' et 'Curled German Batavia'.
Semis :
À l'abri à partir de février jusqu'en mai. Semer les graines à la surface d'un terreau pour semis humide et perméable, presser légèrement et recouvrir de substrat tamisé. Placer les pots de semis dans une serre d'intérieur ou similaire. Cultiver à une température de 10-18ºC. Un emplacement lumineux favorise la germination. Dès que les plantes ont 4 feuilles et sont vigoureuses, elles peuvent être repiquées en pleine terre en rangées espacées de 30 cm. Pour mieux échelonner la récolte, il est recommandé de semer à 15 jours d'intervalle.
Semis direct en pleine terre : de mars à septembre.
Soins :
Bien alimenter en nutriments et en eau.
Photos : Association Kokopelli
