Variété ancienne très précoce formant une pomme moyenne bien fermée, vert tendre, aux feuilles croquantes moyennement clôquées aux bords légèrement ondulés et très légèrement dentelés. Pas de pigmentation anthocyanique. Assez précoce en montaison. 'Dorée de Printemps' convient à la culture de printemps d'été et d'automne.
Semis :
À l'abri, de février à avril. Semer la graine à la surface d'un terreau de semis humide et perméable, tasser légèrement et recouvrir de substrat tamisé (0,5-1 cm). Placer les pots de semis dans une serre d'intérieur ou similaire. Cultiver à une température de 10-18ºC. Un emplacement lumineux favorise la germination. Dès que les plantes ont 4 feuilles et sont vigoureuses, elles peuvent être repiquées en pleine terre à une distance de 50 cm entre les rangées et à 15-30 cm à l'intérieur de la rangée. Arroser régulièrement. Pour mieux échelonner la récolte, il est recommandé de semer à 15 jours d'intervalle.
De mars à août en pleine terre.
Récolte :
Environ 2 mois après le semis.
Photos : Ferme de Sainte Marthe
