ClimbingTom® – tomate grimpante extrêmement résistante à croissance sarmenteuse naturelle
La tomate de plein champ ClimbingTom® établit de nouveaux standards en matière de robustesse et de croissance. En tant que variété indéterminée à forte croissance, elle atteint sans effort plus de 2 mètres de hauteur et peut être cultivée aussi bien comme une tomate à tuteur classique qu'en croissance libre. Son port grimpant est particulièrement remarquable, lui permettant de se maintenir de manière autonome sur des structures. Les fruits ronds d'un rouge profond séduisent par un arôme équilibré entre douceur et acidité, accompagné d'une fine note épicée. Idéale pour tous ceux qui recherchent une variété de tomate productive, résistante et facile d'entretien.
Semis
Le semis s'effectue de février à avril dans un environnement protégé à des températures de 20 à 24 °C. Les graines sont semées à environ 0,5–1 cm de profondeur dans du terreau de semis et maintenues constamment humides. Après la germination, les jeunes plants doivent être cultivés dans un endroit lumineux et un peu plus frais. Le repiquage dans des pots individuels favorise une formation vigoureuse des racines. La plantation en plein champ a lieu à partir de mi-mai. Selon le mode de culture, un espacement de 80 à 100 cm est judicieux.
Entretien et culture
ClimbingTom® offre des options de culture flexibles : soit de manière classique comme tomate à tuteur avec une à trois tiges principales, soit comme tomate grimpante en croissance libre sans ébourgeonnage. Pour la culture sur tuteur, un ébourgeonnage ciblé est recommandé afin de diriger la croissance et de favoriser la maturité des fruits. Alternativement, la plante peut pousser sur des treillis, des filets ou des clôtures, où elle se maintient d'elle-même grâce à sa croissance sarmenteuse. Sous cette forme, ni l'attachage ni l'ébourgeonnage ne sont nécessaires. La culture en pot à partir d'un volume d'environ 10 litres est également possible sans problème. Un approvisionnement régulier en eau et une fertilisation équilibrée soutiennent la grande vigueur de croissance.
Santé et résistances
La variété se distingue par une résistance exceptionnellement élevée au mildiou (Phytophthora infestans) et fait partie des tomates de plein champ les plus résistantes. Même dans des conditions météorologiques défavorables et humides, le feuillage reste longtemps sain et vital. Elle présente également une très faible sensibilité à d'autres maladies, ce qui la rend idéale pour la culture de plein champ sans protection.
Récolte
La récolte commence à partir d'août et dure jusqu'aux premières gelées. Les fruits poussent en grappes compactes et mûrissent de manière uniforme. Grâce à son port ouvert ou grimpant, ils sont bien accessibles et faciles à cueillir. Les tomates sont excellentes pour les salades fraîches, comme en-cas ou pour une utilisation polyvalente en cuisine, et convainquent par une bonne conservation.
Le programme de sélection OpenSky® de Lubera Edibles
Les variétés de la ligne OpenSky® ont été spécifiquement sélectionnées pour le jardin familial. Dans la multiplication professionnelle des semences, des variétés issues de l'agriculture professionnelle sont souvent intégrées à l'assortiment de loisirs. Avec le programme de sélection de Lubera Edibles, cette voie a été délibérément écartée, car les conditions de culture à domicile sont généralement différentes. La sélection a eu lieu sur le site suisse de Buchs (SG) en plein champ. La condition pour la sélection de nouvelles variétés est un taux de feuillage sain d'au moins 70 % après la saison de récolte en automne.
Les variétés OpenSky® constituent une sélection de variétés de plein champ robustes, mettant l'accent sur une croissance saine, une haute résistance et une culture simplifiée au jardin. Pour les tomates, l'assortiment comprend des tomates buissonnantes compactes, des tomates charnues classiques ainsi qu'un large éventail de tomates cerises aux couleurs et saveurs variées. Toutes les tomates se distinguent par une bonne tolérance au mildiou et sont spécialement sélectionnées pour la culture de plein champ sans serre. Dans l'ensemble, le programme OpenSky® vise des variétés de tomates et de piments résistantes, faciles d'entretien et gustativement convaincantes pour le jardinier amateur exigeant.
