Lieferbar ab Anfang März bis April
Überzeugt mit leicht nussigen Geschmack und ihrer vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten. Die pinkfarbene Knolle verfärbt sich beim Kochen durchgehend rot. Das Knollenfleisch bleibt vorwiegend fest.
Aussaat:
Pflanzzeit: nach Ende der Frostgefahr. Pflanzabstand 35 cm von Knolle zu Knolle und 65 cm von Reihe zu Reihe. Pflanztiefe: ca. 5 cm und nach den Pflanzen leicht anhäufeln, später aufwalmen.
Ernte:
3 Wochen vor der Ernte das Kraut wegschneiden, dadurch wird die Speise- und Lagerfähigkeit gefördert.
Tipp:
Vorkeimen beschleunigt den Austrieb.
