Le piment 'Chenzo' est une véritable beauté dont les fruits mûrissent du vert au rouge en passant par le noir. La plante pousse de manière compacte (environ 55 cm de haut et environ 50 cm de large) et est bien ramifiée.
Lorsque tous les degrés de maturité avec toutes les couleurs poussent sur la plante, elle devient un plaisir pour les yeux pour chaque jardin de chili/balcon.
Les fruits mesurent environ 5 cm de long et mûrissent très rapidement. La variété se conserve bien dans un endroit lumineux en pleine terre. La 'Chenzo' a été spécialement cultivée en Grande-Bretagne, de sorte qu'elle résiste bien aux intempéries.
Les fruits sont utilisés pour assaisonner les plats ou en poudre. Ils sont traités soit noirs (à moitié mûrs), soit rouges (à pleine maturité).
Degré de piquant (1-10) : 6
Adapté : aux débutants - les variétés qui germent rapidement et facilement et qui nécessitent peu de soins supplémentaires !
Semis : à partir de février dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre dans des pots, des coupes ou des petits pots de tourbe (mini-serre). Maintenir la terre humide. La profondeur de semis doit être de 0,5 cm maximum. La durée de germination est de 10 jours à 30 degrés ou de 30 jours à 20 degrés.
Repiquer les plantes : Le repiquage peut être effectué après la formation d'au moins deux vraies paires de feuilles.
Rempoter/replanter : Les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre après environ 4 à 6 semaines, en respectant une distance de 45 x 45 cm (attention : la température nocturne doit rester supérieure à 5 degrés !) Ajouter de l'engrais lors du rempotage.
Soins : les piments aiment la chaleur et demandent une bonne fertilisation (l'engrais pour tomates a bien fonctionné). En outre, la plante a besoin de suffisamment d'humidité dans le sol (mais pas d'eau stagnante).
Récolte : protéger les plantes des gelées d'automne jusqu'à la récolte. Attention : porter des gants de protection lors du traitement des piments forts !
