Le 'Thai Dragon' est un must pour tous ceux qui aiment cuisiner thaïlandais. Il est originaire d'Asie du Sud-Est, où il est l'un des piments les plus appréciés et les plus répandus.
Les gousses du dragon thaï mesurent environ 7 cm de long et poussent sous les feuilles. Au début, elles sont vertes, mais elles mûrissent ensuite pour devenir rouge vif. Les fruits de cette variété sont idéaux pour le séchage.
La plante est très productive et pousse de manière compacte avec une hauteur moyenne d'environ 60 cm. Elle est résistante et pousse de manière assez dense.
Degré de piquant ( 1-10) : 9
Convient aux : débutants - variétés qui germent rapidement/facilement et nécessitent peu de soins
Semis : à partir de février dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre dans des pots, des coupelles ou des petits pots en tourbe (mini-serre). Maintenir la terre humide. La profondeur de semis doit être de 0,5 cm maximum. La durée de germination est de 10 jours à 30 degrés ou de 30 jours à 20 degrés.
Repiquer les plantes : Le repiquage peut être effectué après la formation d'au moins deux vraies paires de feuilles.
Rempoter/replanter : Les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre après environ 4 à 6 semaines, en respectant une distance de 45 x 45 cm (attention : la température nocturne doit rester supérieure à 5 degrés !) Ajouter de l'engrais lors du rempotage.
Soins : les piments aiment la chaleur et demandent une bonne fertilisation (l'engrais pour tomates a bien fonctionné). En outre, la plante a besoin de suffisamment d'humidité dans le sol (mais pas d'eau stagnante).
Récolte : protéger les plantes des gelées d'automne jusqu'à la récolte. Attention : porter des gants de protection lors du traitement des piments forts !
