Variété tardive qui a fait ses preuves, avec des oignons de taille moyenne, ronds et plats, de couleur rouge foncé, qui ont une très bonne résistance de la peau. Bonne capacité de conservation jusqu'en février. Crus, les oignons conviennent à l'assaisonnement des salades, cuits, ils accompagnent de nombreux plats de légumes, de poisson et de viande.
Soins: semer à 1 cm de profondeur en lignes espacées de 25 cm. Tasser légèrement, recouvrir de terre et maintenir humide. Eclaircir les plantes vigoureuses à 8 - 10 cm. Aime les endroits ensoleillés, modérément humides, sur des sols humifères, perméables, légèrement réchauffables et qui sèchent bien. Arroser en cas de sécheresse prolongée.
Conseil: Le rouge sang foncé de Brunswick se prête bien à la confection de tresses d'oignons, mais aussi à la production d'oignons à bouturer.
Semis: mars - avril en pleine terre
Germination: 20 - 30 jours à 15 - 18°C
Récolte: septembre - octobre
