Eine unentbehrliche Salatsorte, die aus abgepackten Salatmischungen, erhältlich in Supermärkten, nicht mehr wegzudenken ist. Die sattgrünen, zarten Blätter mit mild-nussigem Geschmack sind reich an Vitamin A, B und C und enthalten zudem Eisen, Kalium und andere Nährstoffe.
Aussaat:
Die Samen dünn säen, 1 cm tief in breiten Furchen, im Abstand von 30 cm.
Pflege:
Wenn die Sämlinge gross genug zum pikieren sind, wird, falls erforderlich, auf einen Abstand von 5 cm ausgedünnt. Die ausgedünnten Pflänzchen können für Salate benutzt werden. Bei trockener Witterung gut wässern.
Serviervorschläge:
Gibt gemischten Salat eine mild-nussige Note. Auch ideal für köstliche und nahrhafte grüne Smoothies.
