La mâche, doucette 'Favor' forme des rosettes compactes de feuilles vert foncé et brillantes au goût doux de noisette. Ces feuilles riches en nutriments se retrouvent souvent dans les paquets de salades composées, mais elles sont également excellentes cuites à la vapeur. Le port érigé de la plante minimise le risque de salissures et de maladies. 'Favor' est robuste et résistant aux intempéries, idéal pour une récolte hivernale en extérieur ou une culture toute l'année sous abri. Hauteur et largeur : 15 cm
Semis :
Semez les feuilles de laitue directement à l'extérieur en été ou dans une serre non chauffée en automne et en hiver. Utilisez un sol bien préparé, humide et riche en nutriments, au soleil ou à mi-ombre. Semez les graines finement, à 1 cm de profondeur, dans des sillons espacés de 38 cm. Dès que les semis sont assez grands, éclaircissez à 10 cm pour les jeunes feuilles ou à 30 cm pour les plantes adultes.
Entretien :
Arrosez régulièrement les feuilles de laitue et enlevez les mauvaises herbes entre les rangées. En cas de sécheresse, l'arrosage est particulièrement important pendant les deux semaines précédant la récolte afin d'éviter la montée en graine. Le paillage aide à maintenir l'humidité du sol. Cueillez les jeunes feuilles au fur et à mesure de vos besoins ou récoltez entièrement les plantes adultes en retirant la plante et en coupant la tige.
