Description
Plante vivace.
Semer les graines :
À partir de mars dans des pots ou des caissettes, à partir d'avril directement en pleine terre dans un sol nutritif, riche en calcaire, meuble et humifère. Récolte au stade du bourgeon (teneur maximale en arôme). 1. Coupe en juin, 2e coupe en septembre-octobre.
La récolte de l'estragon russe s'effectue d'avril à novembre.