Variété basse. Peut être utilisée verte ou épépinée. Récolter les graines tendres et les congeler ou les faire sécher. Un must pour le minestrone et les salades italiennes.
Semer les graines :
On obtient le meilleur rendement sur des sols riches en humus et dans des endroits chauds et protégés du vent. Les graines de haricots sont plantées directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Bottelez légèrement les plantes. Arroser en cas de sécheresse.
La récolte des haricots nains 'Borlotti Firezunge' s'effectue de juillet à octobre.
