Der Spinat Helios ist vielseitig verwendbar: als Kochgemüse, roh im Salat oder gedünstet. Er eignet sich für den Frühjahrs- und Herbstanbau sowie dank seiner Schossfestigkeit auch für den Sommer. Die dunkelgrünen, wohlschmeckenden Blätter lassen sich leicht ernten und bieten einen hohen Ertrag. Helios ist resistent gegen Falschen Mehltau, was ihn besonders sicher im Anbau macht, und kann bis September ausgesät werden. Zudem wirkt er sich positiv auf das Wachstum anderer Pflanzen wie Erdbeeren, Zwiebeln und Bohnen aus und eignet sich aufgrund der kurzen Kulturdauer gut als Vor- oder Nachkultur.
Tipp: Direktsaat in Reihen, nach der Keimung in der Reihe rechtzeitig auf Abstand verziehen. Die überzähligen Pflanzen können als Babyleaf. Salat verwendet werden. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Als Blatt- oder Babyleaf-Sponat in der Reihe auf einen Abstand von 3-5 cm aussäen.
